Gastronomia mediterrània d’alt nivell
L’Aleia Restaurant ha estat premiat amb una estrella Michelin.
Situat a la primera planta de l’edifici, que originalment era la planta noble de la Casa, el restaurant gastronòmic de l’Hotel Casa Fuster va obrir portes a finals de 2021.
Està dirigit pel prestigiós xef Paulo Airaudo (qui suma 4 estrelles Michelin i compta amb restaurants a Sant Sebastià, Londres i Hong Kong) i liderat pel xef de Jerez Rafa Bedoya (amb experiència en restaurants del més alt nivell al País Basc, Andalusia o el mateix Celler de Can Roca).
Per a més informació: info@aleiarestaurant.com
